Ingrédients : 500 g de rhubarbe - 500 g de fraises - 2 bananes - 40 g de sucre - 120 g de beurre - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 80 g de noix de coco râpée - 1 pincée de sel.
Couper en tronçons la rhubarbe, les fraises, suivant leur grosseur en deux ou quatre, et les bananes en rondelles. Saupoudrer les fruits avec les 40 g de sucre et les disposer dans un plat.
Préchauffer le four thermostat 6 (180 °).
Confectionner les miettes en mélangeant farine, beurre, sucre, noix de coco et sel du bout des doigts. Répartir les miettes sur les fruits.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes.
Servir tiède avec une boule de glace vanille ou fraise faite maison...
4 commentaires:
*bave* tu m'as donné envie de ce dessert ! ça doit être une merveille ! Je vais m'y essayer :)
Bonne journée
Lydie
Ca m'a l'air très appétissant! J'enlèverais juste la noix de coco car je n'aime pas ça...
les desserts c'est toujours la meilleur façon de terminer un repas et surtout avec les fruits de son jardin elle est pas belle là vie!
a+@
mp
Emilie : en vrai, celui-là était sans noix de coco râpée... Mais comme on est tous très fan à la maison, j'avais acheté de la crème glacée coco pour mettre avec et c'était TOP ! Quand on aime... Mais c'est aussi très bon sans !
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