dimanche 7 octobre 2012

Bulbes pour le printemps...

Ca y est, j'ai enfin remis le nez dehors !
Presque trois jours de beau temps, je ne pouvais pas rester décemment enfermée... D'autant que j'ai acheté mes bulbes de printemps il y a plus de 2 semaines... Les voilà donc plantés ce soir ! J'ai tout mis dans le "nouveau" parterre : 10 tulipes Queen of night, 10 tulipes Purple Prince (plantées en mélange par groupes de 5 bulbes), 18 muscaris Armeniacum (plantés par groupe de 6 bulbes), 3 jacinthes Delft Blue (plantées ensemble) et 3 bulbes d'Allium Purple Sensation (plantés ensemble également).
 
 
J'ai envie d'effet de masse, pas sûre que ça suffise... Mais au moins, c'est fait ! En espérant que les bulbes ne pourrissent pas avec toute cette eau qui nous tombe dessus !
 

mercredi 3 octobre 2012

Bettes, blettes ou poirées...

Enfant, dans ma famille, on appelait ces légumes des bettes. Mais aujourd'hui, je préfère les nommer blettes. Ma mère et mes grands-mères en cuisinaient parfois, séparant les côtes que je n'aimais guère, du feuillage que je détestais. Aujourd'hui, mes goûts ont changé mais si j'aime vraiment les côtes, j'ai toujours quelques difficultés avec les feuilles... que je force pourtant mes enfants à goûter !
 


 
Multicolores, je les trouve, en plus, terriblement belles.
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mardi 2 octobre 2012

Carottes...

Cet été, avant de partir en vacances, j'avais planté quelques carottes. Des carottes traditionnelles biensûr, type carotte nantaise, mais aussi des carottes un peu plus originales, à savoir des carottes Inverness, orange, longues et très fines, des White Satin, blanches, et des Deep Purple, violettes. Ces trois dernières variétés se presentaient en bandes prêtes à planter. Résultat ?
 
 
 
A gauche, les Deep purple ont peu donné. Déjà qu'il n'y avait pas beaucoup de graines sur ma bande... Malgré cela, les carottes sont souvent restées petites. A la cuisson, elles gardent leur couleur violette (foncent un peu) mais si vous les mélangez avec des carottes orange, toute votre poêlée est violette ! 
Deuxième en partant de la gauche, Inverness. Sans intérêt... La forme très allongée est amusante mais pas très pratique, sauf pour les présenter en cocktail. 
Au milieu, les carottes blanches sont les White Satin. Bon rendement, bon goût, amusantes à mélanger dans une salade de carottes râpées. J'aime bien.
Enfin, à droite, les carottes nantaises traditionnelles ont été plantées serrées à la va-vite, comme d'hab'... Très bon rendement et carottes délicieuses !
A vous de choisir maintenant !!!