jeudi 30 juillet 2009

Pyrénées !

Depuis quelques semaines, nous sommes dans les Pyrénées, du côté de Luchon, et plus précisément à Montauban-de-Luchon au Camping Arôme Vanille (je vous le conseille si vous ne savez pas où dormir !) Les enfants s'éclatent tous les jours et on essaye de randonner régulièrement. Fabrice a fait du golf et du parapente ! Et moi, j'ai testé le vaporarium, sorte de hammam creusé par les Romains dans les profondeurs de Luchon... Parmi les randos sympas, on a pique-niqué à Superbagnères parmi les aigles...
... et crapahuté jusqu'à l'incroyable lac de Bareilles où les enfants ont pu tremper les pieds au milieu des alevins.
On restera peut-être jusque lundi puis direction le Falzet ! C'est bien les vacances !

lundi 6 juillet 2009

Bien !

Je viens de rencontrer l'équipe avec laquelle je vais travailler au Foyer de la Marine. Et je suis super contente ! Je pense que ça va me plaire, vraiment ! Le thème de l'année, c'est le potager ! Déjà, rien que ça, j'adore ! Et je dois, dans la mesure du possible, articuler tous mes apprentissages autour de ce thème ! Un p'tit bonheur ! Sans compter la bibliothèque avec vue panoramique sur la mer ! Je n'ai pas rencontré tous les gamins mais j'ai hâte. Et puis les trois garçons sont chez Papi-Mamie pour quelques jours alors ça va être l'orgie... de cinéma et de lectures, de baignades et de restaurants... biensûr !

vendredi 3 juillet 2009

Allez, une autre !

Nous l'appelerons "Tarte au chocolat façon Caro" puisqu'encore une fois, c'est une recette volée à une copine. (Copine qui est peut-être en train d'accoucher d'une jolie petite fille en ce moment même !)
Ingrédients : une pâte brisée - une tablette de chocolat patissier - un peu de lait - 4 oeufs - 150 g de sucre - 25 cl de crème fraîche épaisse.
Préchauffer le four à 170 °. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Piquer la pâte de quelques coups de fourchettes. Faire fondre le chocolat avec un peu de lait (disons une petite tasse à café, que le chocolat obtenu ne soit pas trop liquide). Mettre le chocolat fondu sur le fond de tarte. Etaler bien en une couche d'épaisseur régulière. Puis dans un saladier, casser 4 oeufs, ajouter le sucre et la crème fraîche. Mélanger. Verser doucement cette préparation sur le fond de tarte au chocolat. Faire cuire une vingtaine de minutes à 170° en surveillant de temps en temps. La crème doit être ferme mais pas dorée (en principe). Cette tarte au chocolat est d'une simplicité enfantine... preuve en images...

A la maison, il y a deux écoles : ceux qui la préfèrent chaude (comme moi) et ceux qui la préfèrent froide (comme Fabrice). A vous de voir !

jeudi 2 juillet 2009

Nouveau(x) boulot(s)...

Je viens d'avoir mes nouvelles affectations pour la rentrée 2009-2010 : deux sur St-Martin et une sur Marquise, le tout à moins d'une quinzaine de kilomètres de chez moi. Je vais donc faire une journée en maternelle, dans une école sympa (niveau Petits-Moyens), une journée en enseignement spécialisé avec des enfants (8-20 ans...) en "difficulté sociale", et une journée en adaptation E, autrement dit bouche-trou n'ayant pas les compétences requises dans une école beaucoup trop grande pour avoir le temps de m'intégrer à une quelconque équipe... Lundi, je vais découvrir quel sera exactement mon rôle pour ma journée en spécialisé. J'appréhende et, en même temps, je suis très curieuse de voir comment ça va se passer. Est-ce que je vais m'en sortir ? Est-ce que je vais aimer ? Est-ce que je vais galèrer comme une malade toute l'année (autrement dit 36 jours... Relativisons !)? J'ai vraiment hâte de voir !