samedi 15 novembre 2014

Cupcakes "Camille la vanille"...

Depuis quelques semaines, nous nous sommes mis aux cupcakes... Nous avons essayé aujourd'hui une recette tirée de l'excellent "Mini-cupcakes Berko" aux Editions Marabout.


Elle a été testée et approuvée (contrairement à la précédente, définitivement trop sucrée !) par toute la famille, malgré une Chantilly qui n'a jamais voulu monter (j'suis nulle en Chantilly...) et un cupcake fait en moins d'une heure alors que la crème de glaçage doit être faite la veille...


La génoise à la vanille est une pure tuerie et la crème au mascarpone et chocolat blanc donne juste envie de tremper le cupcake entièrement dedans ! 


Un moment de bonheur et de plénitude absolue !

dimanche 2 novembre 2014

Dernières journées avant la pluie...

Hier, profitant des derniers beaux jours, j'ai enfin terminé de nettoyer les principaux parterres du jardin. Tous ont été élargis, comme chaque année, même si je me suis astreinte à réduire systématiquement les belles envahissantes comme les phlomis russeliana par exemple... 
J'ai coupé dans le tas, au fer de bêche, pour redonner des proportions raisonnables à l'ensemble et j'ai pu constater que, sous la touffe dense et feuillue, un beau compost naturel de feuilles pourries était venu enrichir la terre.


Au printemps, je déplacerai sûrement quelques uns des sédums mais la terre était trop lourde pour travailler proprement... Donc je n'ai fait que tailler.


Toutes les bordures ont été reprises au cordeau et à la bêche, les égopodes arrachés (c'est indestructible ce truc !), les feuilles mortes coupées, les saules taillés. Il ne me reste plus qu'à mettre doucement en dormance le potager, qui a bien besoin d'un petit nettoyage avant l'hiver et de nettoyer le petit massif juste devant... On pourra ensuite ranger les bottes et les outils jusqu'au printemps prochain et ressortir les livres et autres activités d'intérieur pour les mois à venir !

samedi 1 novembre 2014

Les cupcakes d'Emilien...

Chocolat blanc, glaçage au sucre glace, copeaux de noix de coco et perles roses...


Je vous mettrai peut-être la recette, mais j'ai peur que ce soit très, très, très sucré ! Donc on goûte, et je vous tiens au courant !

vendredi 24 octobre 2014

Table basse...

Nous avons depuis longtemps une petite table basse violette et très moche. Mais elle est bien pratique, on la met en bout de canapé, elle se déplace facilement et ne prend guère de place alors, il faut bien l'admettre, j'y suis finalement très attachée...


J'ai donc opté pour une petite cure de jeunesse, tendance rose (avec l'accord de mon homme...) et choisi 2 peintures dans des nuances différentes : un "Rose de Noël" de chez Leroy Merlin pour la nuance foncée et un échantillon "Rose blush n°4" de chez Luxens, les petits sachets-tests à 2 euros, drôlement pratiques à mon avis, pour la nuance claire. Le tiroir est une caisse à vin, le couvercle du tiroir, une vieille étagère en pin et la poignée, un reste de notre cuisine Ikéa. Total récup'  mais plutôt sympa, non ?!




dimanche 19 octobre 2014

Coucher de soleil...


C'est souvent en octobre que nous avons les plus beaux couchers de soleil. Celui-ci était magique. Une belle soirée en perspective... 

vendredi 17 octobre 2014

dimanche 5 octobre 2014

Haricots à rames et autres légumes d'automne...

Je suis vraiment très satisfaite des haricots à rames ! Je les ai plantés début juillet en 6 poquets de 3 grains aux pieds de 2 tuteurs en tipis. Puis nous sommes partis en vacances, laissant les graines et le potager se débrouiller. Quand nous sommes revenus, les haricots avaient bien poussé et de petites fleurs pointaient le bout de leurs pétales... Et puis ce mois de septembre exceptionnellement doux et juste assez pluvieux a permis aux fleurs de s'épanouir en belles gousses pouvant atteindre une trentaine de centimètres et sans fils !




C'est la cinquième cueillette que nous faisons (les enfants sont toujours prêts à y aller...) et chaque cueillette permet de nourrir 5 personnes, à l'aise !
C'est aussi le temps des salades, belles laitues plantées début septembre ou premières feuilles d'épinards que toute la famille aime manger crues.



Enfin, les petites betteraves grossissent et apportent au potager la douce couleur de leur feuillage.


Il y a encore les carottes et les choux de Bruxelles, les dernières fraises... Une belle arrière-saison qui a permis au potager de pleinement s'épanouir !