mardi 30 mars 2010

Hyper-performant...

C'est la qualificatif qui va le mieux à mon homme ces derniers temps ! Oh, pas d'allusions oiseuses à ses performances sportives (encore que, 2 perf à 3/6, 1 perf à 0 et un 6-4 6-3 à négatif au tournoi de Calais, c'est quand même pas si mal pour un "plus de 35 ans"...) mais bien un émerveillement face au travail abattu ces dernières semaines... Ce que (sa) femme veut... Alors voici mon potager...

Il ne me reste plus qu'à planter dans les deux bacs déjà remplis : quatre carrés de pommes de terre, deux carrés d'oignons, un carré d'échalotes, un carré de radis, deux carrés de salades, deux carrés d'épinards, deux carrés de betteraves, un carré de soucis, un carré de plantes aromatiques (persil, ciboulette...) soit, si j'ai bien compté, seize petits carrés de 50cm x 50cm.
Au pied de la ganivelle de droite, je vais installer une vigne vierge et des pois de senteur. Contre la ganivelle de devant vont être plantés des framboisiers et autres arbustes à baies. Mais le bac n'est pas encore installé. Ce sera peut-être pour la deuxième semaine des vacances... si Super-Mari a encore un peu d'énergie !!!

dimanche 28 mars 2010

J'ai 10 ans...

Enfin pas moi, hein, mais Nathan !

Fabrice et moi, on a passé toute l'après-midi au potager, à dérouler le tapis blanc pour nos futurs légumes... C'est un peu bizarre pour le moment mais recouvert de mulching, ça devrait être plus discret... Enfin j'espère !!! Et puis ce soir, deux bacs sont pleins, prêts à être plantés et/ou semés.

samedi 27 mars 2010

Lost...

J'ai mal dormi cette nuit. Notre chat a encore disparu, depuis 36 heures ! En passant subrepticement et illégalement par chez mes voisins du fond, absents comme toujours, j'ai retrouvé sa trace en suivant les miaulements. La miss était, allez, j'vous laisse deviner... Et oui, coincée dans un arbre, comme toujours, mais celui d'un autre voisin (idéal pour faire connaissance après 2 ans...), à 4-5 mètres de haut tout au plus, mais bloquée quand même... Ca existe les psychanalyses pour chat parce que là, à mon avis, y'a un truc !!!

Et puis, mes voisins du fond, ben, ils étaient rentrés et, en m'entendant crier le nom de mon chat, ils avaient même ouvert tous leurs volets pour voir ce qui se passait... Vous croyez qu'ils m'ont vu sortir de leur haie et passer sous leur clôture ? Bouh... j'suis trop nulle comme voisine !

Un peu de rangement à prévoir peut-être mais je suis littéralement débordée ces derniers temps !

mercredi 24 mars 2010

Potager en rectangles...

Donc voilà où nous en sommes après deux bonnes journées de travail...

On a pourtant profité à fond de ces deux journées printanières mais cela n'aura pas suffi. Les bacs sont en place mais... ils sont vides (ni terre, ni légumes, forcément !). Les allées sont tracées mais nous devons encore mettre le géotextile (acheté) puis le recouvrir de mulching fait au broyeur (prêté). Et puis je voudrais rajouter un rectangle (4m x 0,5m) sur la gauche pour les petits fruits et un deuxième bac à compost. La bache en plastique noire, c'est pas terrible mais on ne devrait presque plus la voir une fois les bacs remplis... Et au final, on se retrouvera (normalement) avec un petit potager bien organisé (je l'espère) de 10 m2 !!!

mardi 23 mars 2010

Le petit triangle de devant...

Oh qu'il est vilain ce petit parterre juste devant la maison... Trop de plantes, ou pas assez et du coup, en ce moment, alors que les cinq hortensias qui le composent ne sont que de vagues tiges brunes, il fait vraiment pitié ! Le weigelia est d'ailleurs à peine plus présentable que ses nobles voisins. Les lavandes se sont creusées cet été, les iris s'étalent là où il ne faut pas, copiés malicieusement par leurs copines les primevères et les petits bulbes de printemps (crocus jaunes, crocus violets, narcisses, jonquilles, restes de vieux muscaris et de jacinthes désespérément ridicules) plantés au hasard et qui ne vont pas ensemble !
Dois-je ajouter à cela un triste vide au milieu que j'ai maladroitement voulu combler avec un de ces jolis cyprès florentins à l'élégante silhouette dressée vers le ciel jusqu'à ce que le vent le fasse minablement pencher et brunir au point que j'ai préféré l'enlever ?
Bon ben, y'a plus qu'à... comme on dit !

samedi 20 mars 2010

Plan(s) du potager...

Les bacs ne sont pas encore tous installés que déjà j'imagine ce que je vais planter. Et si le choix des légumes est, pour commencer, assez simple (betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, échalotes, épinards, haricots, oignons, poireaux, pois, pommes de terre, potirons, radis, salades, tomates et herbes aromatiques), la mise en place est une vraie prise de tête ! Surtout si vous hésitez, comme moi, entre plusieurs techniques de jardinage et que vous espérez toutes les marier...

Potager en carrés

Trois techniques principales existent au potager : la rotation des cultures qui impose de planter les légumes par famille (racines, feuilles, fruits...) en fonction de leurs besoins nutritifs avec rotation de ces familles tous les ans, le potager en carrés qui fait cohabiter plein d'espèces variées mais sur de toutes petites surfaces en favorisant certaines associations et les cultures associées où l'on alterne les rangs de plantes amies tout en prévoyant des rangs de plantes "nutritives" comme l'épinard qui sert d'engrais vert.

Carrés de rotation des cultures

Associer deux techniques, c'est facile, voire obligé... Dans les cultures associées, on pratique la rotation des légumes et dans le potager en carrés, on favorise les cultures associées ! Y'a plein d'idées, de conseils et même de plans sur la toile. Mais associer les trois... Ben, je n'y arrive pas !!! Mais alors, qu'est-ce qui coince ? La Lune peut-être...

jeudi 18 mars 2010

Jardin potager...

Ce fut un vrai travail d'équipe... Penser les plans (4 rectangles), acheter le matériel (bastaings et charnières), couper, visser, agrafer : toute la famille s'y est mis pendant que le chien surveillait et que le chat... ouvrait un oeil quand ça faisait trop de bruit ! Et ce matin, sous ce beau soleil printanier, ce sont deux rectangles potagers qui ont pris place au fond du jardin.
Bon, c'est vrai, il manque encore deux autres rectangles (surélevés pour profiter du soleil) mais c'est le début et nous comptons bien finir ce week-end !

Ensuite, il faudra encore labourer toute la parcelle, rajouter de la terre et du compost pour remplir les quatre bacs, bâcher les allées et recouvrir le tout de branchages broyés. Puis viendra enfin le moment de planter et de semer ! Vite... avant que je ne me mette à rêver d'oignons, d'ails et d'échalotes... Trop tard !

dimanche 14 mars 2010

De retour du ski...

Nathan est rentré ce matin. Il est en forme mais toujours aussi grincheux... Le séjour s'est bien passé mais c'était trop long et il ne veut pas y retourner l'année prochaine... (Mais tu viens d'arriver...) Il n'a eu que son Ourson (félicitations !) alors qu'il aurait du passer son Flocon... Il n'aime pas le ski alpin et préfère le ski de fond. Et puis les raquettes, c'était nul, on a juste marché 2 heures et moi j'avais 15 cm de glace collés en dessous... Oh mon pauv'chéri, c'était vraiment trop horrible ce séjour !!!

samedi 13 mars 2010

Et le chien...

... ça va très bien !

On passe au vert...

Allez, ras le bol du gris et de l'hiver : aujourd'hui, c'est décidé, c'est le printemps qui s'exprime !
Et la semaine prochaine, je commence le nouveau potager. Au programme, quatre carrés de 2 mètres de côté soit 16m2 de légumes et de fruits pour se régaler...

Je vais sûrement commencer rapidement avec quelques plantations de petits fruits (framboisiers, groseillers peut-être) puis quelques légumes de saison : radis, oignons blancs, haricots, épinards, laitues et pommes de terre. Il faut que je remette aussi quelques aromatiques (thym, persil, coriandre, ciboulette) et j'espère récupérer mon pied de rhubarbe...

Mais avant, il faudrait que je fabrique mes quatre carrés légèrement surélevés, que je retourne et allège la terre avec du fumier et un peu de compost et, si j'ai le temps, que je clôture le potager avec 15 mètres de ganivelles. "Je", j'ai dit "je"... Oulà, c'est pas gagné alors...

vendredi 12 mars 2010

Nouveau mot...

J'ai appris un nouveau mot aujourd'hui... Ce n'est pas si souvent... Pas facile à caser dans une conversation, certes, mais bien utile quand même... Surtout pour moi. Car depuis que j'ai découvert ce "truc" dans les dunes près de chez moi, j'en rêve pour clôturer mon potager... Mais comment trouver quelque chose dont on ne connaît pas le nom ?
Et bien cette clôture en bois (généralement du châtaignier) très utilisée en bord de mer pour ralentir le vent s'appelle une ganivelle. Ganivelle, ouais, pas terrible comme mot finalement... Mais il faudra vous y faire car bientôt, je ne jurerai sûrement plus que par ces formidables ganivelles qui, par leur arrivée au jardin, vont signer le commencement de mon nouveau potager !

dimanche 7 mars 2010

Le week-end avant...

Aujourd'hui, on a préparé la valise de Nathan car demain, notre fils aîné part en classe de neige... Alors on aurait bien voulu faire plein de choses tous ensemble pour marquer le coup, mais il fait tellement froid malgré le soleil (le thermomètre indique 2° à l'abri...) qu'on n'a pas du tout envie de sortir. Alors Nathan s'est juste gavé de console avant cette semaine de privation technologique !
J'ai également concocté un p'tit café gourmand, histoire de marquer le coup... Au menu : tarte aux noix et fondant au chocolat, accompagnés d'un café mais pour les grands seulement...

Pour la tarte aux noix, c'est très simple. Il vous faut 1 pâte sablée, 75g de sucre, 1 cuillère à soupe d'eau, 20cl de crème fraîche liquide, 2 cuillères à soupe de miel, 2 jaunes d'oeufs et 150g de noix grossièrement concassées.

Allumez le four à 180°. Préparez un caramel avec le sucre et l'eau. Faites blondir. Ajoutez la crème liquide, lentement pour éviter les éclaboussures, et laissez sur le feu pour que la crème et le caramel se mélangent. Hors du feu, ajoutez le miel, les 2 jaunes d'oeufs, et les noix. Posez la pâte sablée dans un moule à tarte, versez l'appareil aux noix dessus et cuisez au four à 180° pendant 30-40 minutes. Laissez refroidir. Vous pouvez ajouter une crème anglaise, une boule de glace et même la manger tiède...

lundi 1 mars 2010

90 ans...

Mon grand-père a fêté hier ses 90 ans. Pour l'occasion, notre famille, dans sa forme la plus restreinte (mon grand-père, mes parents, mon frère et moi), s'est retrouvée en Normandie pour célébrer l'évènement. Mon père lui avait réservé une belle surprise : une Rolls l'a conduit au château de Sully près de Bayeux, pour un repas gastronomique en notre délicieuse compagnie !
Nous avons passé un très bon moment (enfin moi en tout cas...) !