J'ai eu un vrai coup de coeur pour ce nouvel ouvrage, fraîchement cueilli au rayon jardin d'une de mes librairies préférées : "Un potager pour nourrir ma famille" de Robert Elger aux éditions Rustica.
La petite idée en plus ? Les légumes sont rangés par saisons de culture. En plus des incontournables (pomme de terre, carotte, salade...), l'auteur propose ses moissons de printemps (artichaut, bette à carde, chou-fleur...), récoltes automnales (betterave, courge...) et provisions d'hiver (céleri-rave, crosne du Japon...). Une bien bonne idée !
1 commentaire:
Oh, oh... Je ne le connaissais pas, celui-là. Merci!
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